Sposób przygotowania:
1. Zacznij od truskawek:
Rozgnieć słodkie truskawki w misce! Dodaj 1/4 szklanki cukru i odstaw na około 30 minut , aby wydobyć ich soczystą dobroć. Ten krok sprawi, że truskawki uwolnią swój naturalny sok, który będzie podstawą intensywnego smaku Twoich lodów.
2. Utwórz kremową bazę:
Podczas gdy truskawki nabierają smaku, w osobnej misce ubij śmietankę kremówkę, mleko, resztę cukru, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. W ten sposób powstanie bogata i kremowa baza dla lodów, która będzie doskonałym nośnikiem dla owocowego aromatu truskawek.
3. Połącz składniki:
Gdy truskawki będą gotowe, wymieszaj je z mieszanką śmietankową, delikatnie mieszając, aż wszystko się połączy. To kluczowy moment – zobaczysz, jak kolor i smak truskawek wtapiają się w kremową masę, tworząc idealny harmonogram smaków.
4. Czas na magię lodów!
Wlej mieszankę do maszyny do lodów i ubijaj zgodnie z instrukcją producenta. Zobaczysz, jak pyszne lody nabierają życia! Jeśli nie masz maszyny do lodów, możesz przenieść mieszankę do zamrażarki i co 30 minut ją mieszać, aby uzyskać gładką teksturę.
5. Ostatni krok – czekanie:
Przełóż ubite lody do pojemnika i włóż je do zamrażarki na co najmniej 4 godziny . Kluczem jest cierpliwość; czekanie się opłaci, ponieważ ostateczny efekt będzie wart każdej minuty!
