Przygotowanie:
Obierz cytryny obieraczką.
Powstałą skórkę przełóż do dużego szklanego pojemnika i zalej alkoholem.
Zamknąć i macerować przez 30 dni.
Do rondelka wsyp cukier i wodę i rozpuść na małym ogniu.
Połącz mieszaninę cukru i wody z alkoholem i cytrynami.
Wymieszaj i odstaw na 30 minut, następnie przefiltruj mieszaninę; Następnie rozlej likier do szklanych butelek.
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i zanurz ją w misce, w której gotowano limoncello.