✔ 200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
✔ 2 łyżki oleju kokosowego lub masła (dla lepszej konsystencji)
📌 Opcjonalnie: Możesz dodać szczyptę soli morskiej na wierzch dla wyrazistego smaku!
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie spodu
Ciastka zmiksuj na drobny piasek (możesz użyć wałka lub blendera).
🧈 Dodaj roztopione masło i kakao, wymieszaj, aż powstanie masa o konsystencji mokrego piasku.
📦 Przełóż do foremki (20×20 cm), dociśnij i wstaw do lodówki na 15 minut.
2. Warstwa karmelowo-orzechowa
🥜 Podpraż orzeszki na suchej patelni przez 2 minuty, aż będą lekko złote.
🍯 Rozprowadź karmel równomiernie na schłodzonym spodzie, a następnie posyp orzechami.
❄ Wstaw do lodówki na kolejne 15 minut.
3. Polewa czekoladowa
🍫 Rozpuść czekoladę z olejem kokosowym w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (co 15 sekund mieszając).
🥄 Wylej czekoladę na wierzch batonów i równomiernie rozprowadź.
🌊 Dodaj szczyptę soli morskiej dla kontrastu smakowego (opcjonalnie).
⏳ Schładzaj w lodówce przez minimum 1 godzinę, aż całość stężeje.
📌 Dla bardziej chrupiącego efektu możesz zamrozić batony na 30 minut!
4. Krojenie i podanie
🔪 Po schłodzeniu pokrój na prostokątne batony lub małe kwadraty.
☕ Idealne do kawy, herbaty lub jako przekąska w ciągu dnia!
Wskazówki dotyczące przechowywania
