Domowa Vegeta: Naturalna Alternatywa dla Sklepowych Przypraw 🌱✨
Jedni nie wyobrażają sobie kuchni bez vegety, a inni nawet jej nie używają. Ja należę do tych, którzy wybierają tylko własnoręcznie przygotowaną mieszankę . Dlaczego? Bo sklepowe wersje często zawierają mnóstwo soli z minimalnym dodatkiem warzyw i ziół – zupełnie na odwrót, niż powinno być! 😎 Nie ma nic lepszego niż domowe przyprawy , w których dokładnie wiemy, co się znajduje. Jeśli Ty także sięgasz po vegetę, kucharkę lub jarzynkę – pod taką nazwą znajdziesz ją w sklepach – to polecam Ci zrobić własną wersję tej przyprawy, wolną od sztucznych dodatków. To proste, zdrowe i dostosowane do Twojego gustu! 🛒🎨
Składniki 🌾🧂
- 300 g suszonej włoszczyzny 🥬
- 20 g kurkumy mielonej 🧁
- 3 łyżki soli 🧂
- 10 g lubczyku suszonego, otartego 🌿
- 2 łyżki czosnku granulowanego 🧄
- 1 łyżka pieprzu mielonego 🌶️
Z podanych składników wyszło mi 2 słoiki (650 ml) domowej vegety. Możesz użyć gotowej mieszanki suszonej włoszczyzny, ale jeśli masz ochotę i możliwościę – możesz ususzyć warzywa samodzielnie. Kluczowe jest, aby były one suszone naturalnie, a nie chemicznie. Nie musisz się ścisłe trzymać podanych ilości – możesz dostosować składniki do swoich preferencji, dodać ulubione zioła lub pominąć te, których unikasz. Flexibility is key! ✨
