METODA:
W dużej misce dodaj wodę do mąki. Dodać olej, drożdże i sól.
Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę i uformuj kulę.
Miskę lekko natłuszczamy, wkładamy do niej ciasto, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 2 godziny lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Po czasie odpoczynku ciasto lekko zagnieść, podzielić na 3 części i uformować 3 bagietki.
Bagietki ułożyć na blasze do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić na kolejne 20 minut.
Rozgrzej piekarnik do 200°C (392°F).
Przed pieczeniem w każdej bagietce zrobić po trzy ukośne nacięcia, następnie lekko spryskać wodą i posypać mąką.
Piec w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut lub do momentu, aż bagietki będą złociste i chrupiące.
Podawaj domowe bagietki jeszcze ciepłe, ewentualnie z dodatkiem świeżego masła lub sera. Świetnie nadają się do samodzielnego spożycia lub jako dodatek do dań mięsnych lub serowych. Ciesz się posiłkiem!
