Oprócz przyprawiania potraw i dodawania odrobiny kwasowości do przepisów, cytryna może stać się Twoim najlepszym sprzymierzeńcem w kuchni. Odkryj tę często pomijaną wskazówkę dotyczącą cytryny.
Po co dodawać plasterek cytryny do wody używanej do gotowania jajek?
Jeśli cytryna jest idealnym cytrusem do napojów lub do przygotowywania wspaniałych przepisów, może pomóc w trudnym i żmudnym zadaniu, jakim jest obieranie jajek. Po ugotowaniu jajek przez około dziesięć minut we wrzącej wodzie nadszedł czas na ich obranie, czyli usunięcie skorupki. Podczas gdy niektóre błony są łatwe do usunięcia, inne mają trudności z otwarciem się lub oderwaniem. Czasami trudno je obrać i mogą mieć mniej bieli po obieraniu.
