Krok 3: Łączenie składników
Delikatnie dodaj ubite białka do masy serowej. Mieszaj ruchami od dołu do góry , by nie zapadła się pianka.
🔹 Efekt końcowy: puszysta, kremowa masa z delikatnym zapachem wanilii .
Krok 4: Formowanie deseru
Przełóż krem do foremek lub szklanek. Równo wyrównaj górę i posyp cienką warstwę kakao holenderskiego .
🔹 Dla efektownej prezentacji użyj worka cukierniczego – możesz tworzyć piękne wzory na wierzchu.
Krok 5: Chłodzenie i podawanie
Włóż deser do lodówki na minimum 2 godziny , najlepiej na całą noc. Dzięki temu masa dobrze się ustabilizuje i nabierze głębokiego aromatu.
🔹 Podawaj z dodatkiem świeżych owoców, wiórków kokosowych lub chrupiącej posypki – i ciesz się pełnym smakiem!
✨ Moja rada:
- Brak proszku z białek? Zastąp go cukrem pudrem – efekt będzie tylko minimalnie inny.
- Chcesz więcej wanilii? Dodaj odrobinę semenek wanilii lub więcej ekstraktu.
- Deser można przygotować wcześniej i przechowywać przez 2–3 dni w lodówce.
- Lubisz kremowe desery? Spróbuj tego samego kremu na tartej marchewce lub jabłku – idealne połączenie smaków!
📌 Podsumowanie
Deser waniliowy z mascarpone to prawdziwa uczta dla podniebienia , która jednocześnie nie zabiera wiele czasu ani wysiłku . Lekki, kremowy, z subtelnie kwaśną nutą i delikatną waniliową słodyczą – sprawdzi się zarówno latem, jak i zimą.
To właśnie taki przepis, który potrafi zachwycić nawet najbardziej wymagających smakoszy – a wszystko w 10 minut pracy i zaledwie kilku składnikach.
Smacznego i owocnych eksperymentów kulinarnych!
