Deser z Galaretką z Dyni i Banana: Kremowa Rozkosz na Każdą Okazję
Przygotowanie
Przygotujmy dynię:
Obierz dynię i pokrój ją w drobną kostkę. Umieść dynię w garnku z odrobiną wody i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut lub do momentu zmięknięcia. Rozgnieć ugotowaną dynię lub zmiksuj, aż utworzy się jednorodne puree.
Aby przygotować mieszankę bananową:
Rozgnieć banana w misce do uzyskania gładkiej konsystencji. Wymieszaj je z puree z dyni.
Gotuj z agarem-agarem:
W osobnej misce wymieszaj mleko, cukier i agar-agar. Dobrze wymieszaj, aby się rozpuściły. Doprowadź mieszankę do wrzenia na średnim ogniu, stale mieszając. Gotuj przez 5 minut, aby aktywować agar-agar.
Dopasuj i dostosuj:
Stopniowo mieszaj puree z dyni i banana z mieszanką agaru mlecznego, upewniając się, że jest dobrze wymieszane. Wlej mieszankę do foremek lub miseczek. Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej przed włożeniem do lodówki.
Pozostaw do ostygnięcia i podaj:
Pozostaw galaretkę w lodówce na co najmniej 5 godzin. Gdy stężeje, pokrój ją w plasterki lub nałóż łyżką i podawaj schłodzoną.
5 Sugestii dotyczących Podania
- Udekoruj kleksem bitej śmietany i szczyptą cynamonu dla smaku.
- Na wierzch posyp posiekanymi orzechami, takimi jak orzechy włoskie, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
- Dodaj plasterki świeżych owoców, takich jak jagody lub kiwi, dla koloru.
- Skrop miodem lub sosem karmelowym, aby uzyskać dodatkową słodycz.
- Podawaj z gałką lodów waniliowych, aby uzyskać dekadencki deser.
