Jeśli chcesz, możesz przygotować spód do deseru z pokruszonych herbatników. Wystarczy rozgnieść herbatniki na drobne kawałki i wymieszać je z 2 łyżkami roztopionego masła.
Wstaw je do małych szklanek lub pucharków, dociskając do dna.
Przygotowanie masy serowej:
Twaróg (lub mascarpone) przełóż do miski i dokładnie zmiksuj z cukrem pudrem oraz ekstraktem waniliowym, aż masa stanie się gładka.
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Możesz dodać do niej trochę cukru pudru, jeśli lubisz słodsze desery.
Połączenie składników:
Delikatnie połącz ubijaną śmietanę z masą serową, mieszając ją łyżką lub szpatułką, aż uzyskasz jednolitą, puszystą masę.
Nakładanie do szklanek:
Na przygotowany spód z herbatników (lub bez) nałóż warstwę masy serowo-śmietanowej.
Wstaw deser do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa stężała.
Dekoracja:
Przed podaniem udekoruj deser świeżymi owocami (np. truskawkami, malinami, borówkami) lub posyp go odrobiną wiórków czekoladowych lub prażonymi orzechami.
