Deser Rafaello z Krakersami i Budyniem Kokosowym 
Składniki:
200 g krakersów
400 ml mleka
1 opakowanie budyniu kokosowego
3 łyżki cukru
200 ml śmietanki kremówki
50 g wiórków kokosowych
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Instrukcje:
W garnku zagotuj mleko. W osobnej misce wymieszaj proszek budyniowy z cukrem i odrobiną mleka, a następnie wlej do gotującego się mleka. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż budyń zgęstnieje. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
W międzyczasie ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Gdy budyń ostygnie, delikatnie połącz go ze śmietanką oraz ekstraktem z wanilii.
Na dnie naczynia układaj warstwę krakersów, a następnie nałóż część budyniu kokosowego. Powtarzaj te warstwy, aż skończą się składniki, kończąc na budyniu. Posyp wierzch wiórkami kokosowymi.
Deser wstaw do lodówki na kilka godzin, aby dobrze się schłodził i stężał. Podawaj schłodzony i ciesz się pysznym smakiem deseru Rafaello z krakersami i budyniem kokosowym.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas chłodzenia: 4 godziny | Czas całkowity: 4 godziny 15 minut
Kcal: Około 250 kcal na porcję | Porcje: Wychodzi około 6 porcji
