Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie kremu
W rondlu wymieszaj mleko, mleko skondensowane, mąkę kukurydzianą i żółtka jaj. Gotuj na średnim ogniu, stale mieszając, aż mieszanka zgęstnieje. Ważne jest, aby mieszać cały czas, aby uniknąć tworzenia się grudek. Gdy masa osiągnie odpowiednią konsystencję, zdejmij ją z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2: Dodanie pozostałych składników
Gdy krem będzie całkowicie zimny, dodaj ekstrakt waniliowy, lody i pokrojone brzoskwinie w kostkę. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aby powstała jednolita, gładka mieszanka.
Krok 3: Formowanie i dekoracja
Przelej przygotowaną mieszankę do średniej wielkości naczynia żaroodpornego. Udekoruj wierzch plasterkami brzoskwiń, układając je estetycznie, aby deser prezentował się pięknie.
Krok 4: Schładzanie
Wstaw naczynie z deserem do lodówki na co najmniej 3 godziny. Dzięki temu wszystkie warstwy dobrze się połączą, a deser uzyska odpowiednią konsystencję.
Podawanie:
Schłodzony deser podawaj w porcjach, ciesząc się jego orzeźwiającym smakiem i aromatem. Idealnie sprawdzi się jako deser na spotkania rodzinne, przyjęcia czy po prostu jako chłodna przekąska w gorący dzień.
Dlaczego warto spróbować tego deseru?
Deser lodowy brzoskwiniowy to połączenie prostoty i elegancji. Dzięki użyciu naturalnych składników, takich jak brzoskwinie i lody śmietankowe, staje się on nie tylko pyszny, ale także lekki i odświeżający. Dodatek wanilii nadaje mu wyjątkowego aromatu, który zachęca do kolejnych kęsów.
Podsumowanie:
Ten lodowy deser brzoskwiniowy to prawdziwa propozycja na każdą okazję. Szybki w przygotowaniu, pełen smaku i kolorów, idealnie wpisuje się w atmosferę letnich spotkań. Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś wyjątkowego dla najbliższych. Smacznego! 🍑❄️
