Przygotowanie Budyniu:
W garnku zagotuj 450 ml mleka z cukrem i ekstraktem waniliowym. Pozostałe 50 ml mleka wymieszaj z proszkiem budyniowym, aby powstała jednolita masa bez grudek. Gdy mleko w garnku zacznie wrzeć, dodaj rozrobiony budyń i gotuj przez kilka minut, aż zgęstnieje. Jeśli chcesz, dodaj łyżkę masła dla bardziej kremowej konsystencji.
Chłodzenie Budyniu:
Po ugotowaniu, przelej budyń do miseczek lub szklanek, przykryj folią spożywczą, aby uniknąć powstania kożucha na powierzchni, i pozostaw do ostudzenia w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na minimum godzinę.
Przygotowanie Owoców:
W tym czasie umyj owoce, obierz, jeśli to konieczne, i pokrój na mniejsze kawałki (np. truskawki w plasterki, kiwi w kostkę, a borówki pozostaw w całości).
Składanie Deseru:
Gdy budyń się schłodzi, nałóż go do miseczek, a następnie udekoruj świeżymi owocami. Możesz także posypać deser cynamonem lub wiórkami kokosowymi, aby nadać mu dodatkowego smaku i uroku.
Podanie:
Deser gotowy! Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce do momentu podania.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania
- Serwowanie: Deser najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzony. Możesz podać go w eleganckich szklankach lub miseczkach, co nada mu jeszcze bardziej wyjątkowy wygląd.
- Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci deser, możesz go przechować w lodówce do 2 dni. Jednak najlepiej smakuje świeżo przygotowany, gdy owoce są soczyste i pełne smaku.
