Krok 1: Przygotowanie masy brzoskwiniowej
Brzoskwinie z puszki blendować do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie masę podgrzać na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż lekko zgęstnieje. Odstawić na bok, aby przestygła. Ten krok nadaje deserowi wyjątkowy owocowy charakter i delikatną nutę słodyczy.
Krok 2: Przygotowanie kremu
W osobnej misce wymiksować serek mascarpone razem z jogurtem greckim i cukrem, aż masa będzie gładka i jednolita. Śmietankę ubić na sztywno, a następnie delikatnie dodać ją do miski z serkiem i jogurtem. Całość wymieszać ruchami od dołu do góry, aby zachować lekkość kremu.
Krok 3: Układanie deseru
Do szklanek lub pucharków układać składniki na przemian – warstwę kremu mascarpone i warstwę masy brzoskwiniowej. Powtarzać, aż naczynia będą pełne.
Krok 4: Schładzanie
Gotowe desery schłodzić w lodówce przez kilka godzin, aby smaki mogły się połączyć i nasilić. Dzięki temu każdy kęs będzie wyjątkowo soczysty i orzeźwiający.
Podsumowanie:
Deser brzoskwiniowy to doskonały przykład tego, jak proste składniki mogą stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Jego lekkość, świeżość i kuszący wygląd sprawiają, że idealnie komponuje się zarówno na codzienny stół, jak i na specjalne spotkania. Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się, jak łatwo można zaimponować swoim bliskim pysznym i eleganckim deserem. Świętuj smak brzoskwiń – bo prosto nie znaczy nudno!
