Czynnik uzależniający Gwarantowana bułka szwajcarska z bananami, po prostu niesamowicie pyszna!

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie ciasta:

1. Ubij białka z zimną wodą, aż się spienią. Następnie wymieszaj cukier z cukrem waniliowym i powoli dodawaj, cały czas ubijając. Kontynuuj ubijanie jeszcze przez około 1 minutę.
2. Powoli dodawaj po jednym żółtku, przy niskiej prędkości miksera.
3. Wymieszaj mąkę, skrobię, kakao i proszek do pieczenia, a następnie krótko wymieszaj z ubitymi białkami na najniższym poziomie miksera. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze połączone.

2. Pieczenie ciasta:

1. Wyłóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 175–200°C (grzanie góra/dół) przez około 10–12 minut. Ciasto powinno być miękkie, ale z wierzchu powinien powstać kożuch (sprawdź, lekko naciskając palcem).

3. Formowanie rolady:

1. Wyjmij blachę z piekarnika i posyp ciasto cienką warstwą cukru.
2. Połóż na cieście ściereczkę, a następnie odwróć je na kratkę do ciasta. Szybko zdejmij papier do pieczenia.
3. Za pomocą ściereczki zwiń ciasto w rulon i pozostaw do ostygnięcia na około 1 godzinę.

4. Przygotowanie kremu:

1. Ubij zimną śmietankę przez około 30 sekund.
2. Cały czas mieszając, dodaj cukier waniliowy wymieszany z zagęstnikiem śmietankowym. Kontynuuj ubijanie, aż krem będzie sztywny.

5. Nadziewanie i dekoracja:

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕