Następnie umieść wszystkie ząbki czosnku w wysterylizowanym szklanym słoju. Następnie wlać dwie łyżki grubej soli, powinno być około 30 gramów soli. Teraz możesz dodać kilka łyżek octu jabłkowego lub, jeśli wolisz, zalać octem winnym, ten składnik pomoże zachować czosnek w nienaruszonym stanie.
Obrane ząbki czosnku
Na koniec zagotuj trochę wody i pozwól jej ostygnąć. Przed zamknięciem pojemnika pokrywką odetnij plasterek cytryny i połóż go na czosnku. Słoik bardzo szczelnie zamykamy i potrząsamy do wymieszania wszystkich składników.
Oznacza to, że ząbki czosnku pozostaną w idealnym stanie przez ponad rok i nie zgniją. Mało tego, ponieważ możesz je spożywać, kiedy tylko masz na to ochotę, bez konieczności obierania ich za każdym razem, gdy zajdzie taka potrzeba. Metoda ta stosowana jest przez wielu szefów kuchni, jest praktyczna i przede wszystkim skuteczna.
