Aby przygotować ten napój, wystarczy podgrzać szklankę wody, dodać sok z połowy cytryny, 1/8 łyżeczki miodu, 1/4 łyżeczki kurkumy i, opcjonalnie, szczyptę cynamonu. Wymieszaj składniki, a napój najlepiej pić gorący. Kurkuma ma tendencję do opadania na dno, dlatego warto mieszać napój podczas picia, by w pełni skorzystać z jej właściwości.
Korzyści zdrowotne kurkumy
Kurkuma jest cenioną przyprawą w kuchni azjatyckiej, ale jej właściwości zdrowotne są doceniane na całym świecie. Pomaga utrzymać młodość, zapobiega chorobom związanym z wiekiem oraz wzmacnia układ krążenia. Regularne spożywanie kurkumy pomaga także w walce ze stresem i lękiem, wzmacnia odporność, a także może wspomagać leczenie cukrzycy i choroby Alzheimera.
Przeciwwskazania
Chociaż kurkuma jest ogólnie bezpieczna dla większości osób, istnieją pewne przypadki, w których jej spożycie może być niewskazane. Osoby z problemami z wątrobą, kamieniami żółciowymi lub alergiami na przyprawy powinny skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem kurkumy do diety.
