Ciecierzyca jest niesamowicie wszechstronna. Możesz ją jeść w sałatkach, zupach, gulaszach lub jako smaczną pastę do hummusu. Pieczona ciecierzyca to chrupiąca, pożywna przekąska, którą możesz doprawić różnymi ziołami i przyprawami. Jej orzechowy smak i ziarnista konsystencja sprawiają, że jest to satysfakcjonujący składnik, który można włączyć do wielu potraw.
Łatwa w przygotowaniu
Przygotowywanie ciecierzycy jest proste. Można ją kupić w puszce dla wygody lub suszoną, co wymaga pewnego planowania z wyprzedzeniem, ponieważ należy ją namoczyć na noc i ugotować do miękkości. Po przygotowaniu ciecierzycę można przechowywać w lodówce przez kilka dni lub zamrozić do wykorzystania w przyszłości.
Włączenie ciecierzycy do diety może przyczynić się do zdrowszego serca, lepszego poziomu cukru we krwi i ogólnie bardziej odżywczej diety. Oferują naturalny, aromatyczny sposób na poprawę zdrowia bez polegania wyłącznie na lekach. Więc następnym razem, gdy będziesz w sklepie, rozważ dodanie ciecierzycy do koszyka zarówno ze względu na jej korzyści zdrowotne, jak i pyszny smak!
