Składniki na ciasto

• 250 ml wody
• 10 dkg masła
• Szczypta soli
• 20 dkg mąki
• 5 jaj

Składniki na budyń

• 700 ml mleka
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki mąki pszennej
• Pół szklanki cukru
• Szczypta kurkumy dla koloru
• Aromat do smaku

• Przygotowanie ciasta