Skip to content
- Przygotuj mieszankę jabłkową:
- W małej misce wymieszaj posiekane jabłko z sokiem z cytryny, 1 łyżką cukru i szczyptą cynamonu.
- Na patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj mieszaninę jabłek i gotuj od 3 do 4 minut, aż jabłka będą miękkie.
- Dodać dżem morelowy i smażyć kolejną minutę. Zdejmij z ognia i odłóż na bok.
- Przygotuj ciasto:
- W dużej misce ubić jajka ze 150 g cukru, szczyptą soli i 8 g cukru waniliowego, aż masa będzie jasna i puszysta.
- Stopniowo dodawaj olej i mleko, dobrze wymieszaj.
- Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do mokrych składników, aż dobrze się połączą.
- Złóż i gotuj:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
- Formę do ciasta wysmaruj masłem i mąką.
- Połowę ciasta wlać do przygotowanej formy.
- Na cieście równomiernie rozsmaruj masę jabłkową.
- Ułóż ugotowane plasterki jabłka na wierzchu warstwy mieszanki jabłkowej.
- Pozostałą mieszaninę wylać na plasterki jabłka, równomiernie rozprowadzając.
- Piec około 35-40 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
- Podawać:
- Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na około 10 minut, następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło.
- Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
- Podawaj na gorąco lub w temperaturze pokojowej i ciesz się smakiem!
Wskazówki dotyczące prezentacji:
