Ciasto Widelcem Mieszane: Prosty i Uniwersalny Deser na Każdą Okazję 🍓🍴
Przygotowanie Ciasta Widelcem Mieszanego:
Przygotowanie owoców:
Borówki umyć i przełożyć na sitko, aby wyschły. Jeśli korzystasz z innych owoców, takich jak truskawki, maliny lub jabłka, odpowiednio je przygotuj – umyj, osusz lub pokrój w kawałki.
Mieszanie składników mokrych:
Jajka wbić do miski. Dodać cukier, olej rzepakowy i jogurt naturalny. Wszystko dokładnie wymieszać widelcem, aż składniki się połączą.
Dodawanie składników suchych:
Mąkę pszenną przesiać z proszkiem do pieczenia i dosypywać porcjami do masy jajecznej. Wymieszać dokładnie widelcem, aby uzyskać jednolite ciasto bez grudek.
Formowanie ciasta:
Tak przygotowane ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozprowadzić równomiernie za pomocą łopatki lub łyżki, aby powstała gładka warstwa.
Dodawanie owoców:
Na cieście rozłożyć równomiernie umyte i osuszone owoce. Jeśli chcesz, możesz użyć różnych owoców, dostosowując je do pory roku.
Przygotowanie kruszonki (opcjonalnie):
Mąkę pszenną wsypać do miski, dodać zimne masło, cukier i cukier wanilinowy. Całość posiekać nożem, a następnie dłonią wyrobić, aż powstanie kruszonka. Posypać nią ciasto z owocami.
Pieczenie:
Blaszkę z ciastem włożyć do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec około 45 minut , aż ciasto będzie złociste i dobrze ścięte. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostudzenia.
Podawanie:
Przed podaniem ciasto można posypać cukrem pudrem lub polukrować według uznania. Smacznego!
