Ciasto Tęczowy Obłoczek
Lato powoli się z nami żegna, a wieczory stają się coraz chłodniejsze. Teoretycznie powinnam pokazać Wam przepis na jakieś jesienne ciasto, ale tym razem postanowiłam zrobić coś inaczej. Przedstawiam Wam Tęczowy Obłoczek – lekki, letni deser, który idealnie nadaje się na pożegnanie lata. To mięciutki biszkopt przełożony kilkoma warstwami kolorowej pianki smakowej na bazie kremówki i cienką warstwą galaretki wiśniowej. Ciasto ma przyjemną konsystencję, która rozpływa się w ustach. Nazwałam je Tęczowym Obłoczkiem ze względu na delikatność pianek i ich kolorowe warstwy.
Składniki na biszkopt:
- 1 szklanka cukru
- 6 jaj
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
