Przygotowanie krok po kroku:
- Pokrusz herbatniki
Włóż je do miski i rozdrobnij ręcznie lub wałkiem (niektóre mogą być większe, aby ciasto miało ciekawą teksturę). - Przygotuj masę
- W rondelku rozpuść masło, dodaj cukier puder i kakao. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Zdejmij z ognia, dodaj wanilię, rum (jeśli używasz) i rozpuszczoną czekoladę.
- Połącz składniki
Do masy czekoladowej dodaj pokruszone herbatniki i orzechy. Dokładnie wymieszaj łyżką. - Uformuj “salami”
- Na folii spożywczej ułóż masę i zwiń w wałek (średnica ok. 5–6 cm).
- Zawiń szczelnie, zawiąż końce i nadaj kształt zbliżony do prawdziwej kiełbasy.
- Schłodź
Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na noc). - Podawaj
Przed podaniem pokrój na plastry i posyp cukrem pudrem lub startą czekoladą.
Wskazówki i porady:
- Podawanie: Idealnie smakuje z kawą lub herbatą.
- Przechowywanie: W lodówce do 5 dni (w szczelnym pojemniku). Można też zamrozić!
- Wariacje:
- Dla dzieci: zamiast rumu dodaj sok pomarańczowy.
- Wersja z bakaliami: dodaj rodzynki lub pokrojone figi.
- Ekskluzywna: użyj likieru amaretto lub migdałów w karmelu.
Dlaczego warto spróbować?
- Proste wykonanie – zero pieczenia, tylko mieszanie i chłodzenie.
- Efekt wow – oryginalny wygląd zachwyci gości.
- Uniwersalność – pasuje na imprezy, święta i podwieczorki.
To ciasto to słodka mistyfikacja, która zawsze znika w mgnieniu oka. Smacznego! 🍫✨