Masa Kremowa:
Gotowe, wystudzone blaty przekładamy masą kremową: dwie szklanki mleka zagotowujemy z cukrami 🍯. Pozostałą część mleka miksujemy z żółtkami i mąką – zawiesinę wlewamy do gotującego się mleka z cukrami. Całość ponownie zagotowujemy. Powstały budyń odkładamy do wystudzenia. Masło ucieramy (miksujemy) na puch. Stopniowo dodajemy zimny budyń, cały czas miksując. Pod koniec dodajemy aromat, masa gotowa 🎉.
Ciasto po przełożeniu masą tak się prezentuje.
Podsumowanie:
Ciasto wkładamy do lodówki i schładzamy 🧊. Blaty zaraz po upieczeniu są kruche, ale z czasem miękną. Ciasto jest najlepsze następnego dnia.
Życzymy smacznego! 🍴✨
