Jak przygotować?
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C i przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem kuchennym.
- W jednej misce dokładnie wymieszaj płatki owsiane, mąkę, sól oraz przyprawy – cynamon i imbir.
- W osobnej naczyniu utrzyj miękkie masło z brązowym cukrem , a następnie dodaj jajko oraz startą skórkę mandarynki.
- Kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę.
- Stopniowo dodaj składniki suche do masy na bazie masła i dokładnie ugniataj , aż powstanie spójna, lekko elastyczna masa.
- Uformuj z niej małe kulki , lekko je przygniót i umieść na przygotowanej blasze.
- Piecz przez 10–12 minut , aż ciasteczka nabiorą złocistobrązowego koloru.
- Po upieczeniu pozostaw ciasteczka na blacho do ostygnięcia przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę i daj całkowicie ostygnać.
Dlaczego warto spróbować?
To ciasto to idealne połączenie zdrowia i smaku. Płatki owsiane dostarczają błonnika, a brązowy cukier oraz naturalna skórka cytrusowa nadają mu ciepły, owocowy aromat. Przyprawy korzenne – cynamon i imbir – nie tylko intensyfikują smak, ale również wspierają trawienie i działają przeciwzapalnie.
Podpowiedź:
Chcesz coś wyjątkowego? Dodaj na sam koniec odrobinę soku z mandarynki lub polej gotowe ciasteczka lekką glazurą z cukru pudru i soku cytrusowego. Możesz też eksperymentować z kształtami – zamiast klasycznych placków spróbuj formować spirale lub serduszka.
Zrób krok w stronę naturalnego pieczenia i ciesz się aromatem domowych ciast rozchodzących się po kuchni. Ciasto owsiane z mandarynką i przyprawami korzennymi to nie tylko smaczne, ale i pełne serca. Zaprasza do pieczenia! 🍪🍋
