Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść i oprósz mąką okrągłą formę o średnicy 20 cm.
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
W osobnej misce połącz sok pomarańczowy, cukier, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając aż do połączenia składników. Delikatnie wmieszaj suszone owoce i posiekane orzechy (jeśli używasz).
Przelej ciasto do przygotowanej formy. Piecz przez 45-55 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie czysty.
Pozwól ciastu ostygnąć w formie przez 10 minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
