Ciasto Migdałowe z Posypką Migdałową i Lukrem Kroplowym – Pyszny Deser pełen Elegancji

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C . Wyłóż formę papierem do pieczenia.
2. Utrzyj masło i cukier mikserem, aż będą puszyste.
3. Dodawaj jajka jedno po drugim, mieszając po każdym dodaniu, aby masa była jednolita.
4. Wprowadź posiekane migdały, mąkę, proszek do pieczenia oraz skórkę z cytryny. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać gładką masę.
5. Wlej masę do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz przez 30–40 minut , aż ciasto będzie złociste i sprawdzi się test wykałaczkowy.
6. Pozostaw ciasto do ostygnięcia.

Przygotowanie Sosu Migdałowego:

1. W rondlu zagotuj śmietankę i cukier, mieszając, aby cukier się rozpuścił.
2. Dodaj płatki migdałów i aromat migdałowy, a następnie gotuj przez 1–2 minuty , aż sos zgęstnieje.
3. Polej ostudzone ciasto przygotowaną polewą migdałową, równomiernie ją rozprowadzając.

Przygotowanie Lukru Kroplowego:

1. W misce wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny, aż uzyskasz gładką i lekko płynną masę.
2. Przełóż lukier do rękawa cukierniczego i wykonaj na powierzchni ciasta dekoracyjne krople lub linie według własnego pomysłu.

Podział i Podawanie: