Składniki:
Biszkopt:
- 6 jajek
- 180g cukru
- 160g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 30g kakao
- 120ml oleju
Do nasączenia:
- 3/4 szklanki mocnej gorzkiej herbaty
Krem:
- 2 budynie śmietankowe lub waniliowe (bez cukru)
- 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
- 850ml mleka
- 180g cukru
- 300g masła w temperaturze pokojowej
- 100g wiórków kokosowych
Dodatkowo:
- ok. 400g jasnych herbatników
- 1 puszka kajmaku (masy krówkowej)
Wierzch:
- 0,5 litra śmietanki kremówki 36%
- 1 śmietan fix
- 2 łyżki cukru pudru
- pół szklanki wiórków kokosowych
Przygotowanie:
