☕️🍰
wstęp:
Przygotuj się na najsmaczniejsze ciasto kawowe na świecie! Miękkie ciasto i zniewalający krem mascarpone sprawiają, że to ciasto dosłownie rozpływa się w ustach. Jest bardzo proste w przygotowaniu i zadowoli podniebienie każdego!
Składniki ciasta:
– 1 jajko
– 90 gramów cukru
– 90 gramów oleju z nasion
– 90 ml mleka
– 190 gramów mąki
– 8 gramów drożdży
Metoda ciasta:
1. W misce ubić jajko z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
2. Dodaj olej z nasion i mleko i dobrze wymieszaj, aż płynne składniki się połączą.
3. Bezpośrednio do miski przesiać mąkę i dodać drożdże. Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
4. Masę wlać do natłuszczonej formy, wcześniej posypanej mąką.
5. Wyrównaj powierzchnię łyżką i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
6. Piec przez 30 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste i ugotowane w środku.
7. Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystygnięcia na kratce.
Na krem mascarpone:
– 250 gramów mascarpone
– 100 gramów cukru pudru
– 1 filiżanka kawy (opcjonalnie)
