🔹 Krok 2: Polewa karmelowa – dusza deseru
W małym garnku rozpuść masło, dodaj brązowy cukier i śmietankę. Gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż cukier się roztopi i masa zacznie się zagotowywać.
Obniż ogień i gotuj jeszcze 2–3 minuty , potem zdejmij z palnika. Dodaj wanilię i szczyptę soli – dokładnie wymieszaj.
Polewę odstaw na kilka minut – powinna być gładka, ale jeszcze płynna.
🔹 Krok 3: Dekoracja i podanie
Gdy ciasto całkowicie ostygnie, polaną ciepłą, ale nie za gorącą polewą karmelową i starannie wyrównaj jej powierzchnię drewnianą pałeczką lub łyżką.
Możesz też dodać chrupiące elementy: np. wiórki kokosowe, drobno siekane orzechy lub startą czekoladę – dla efektownej prezentacji.
Odłóż ciasto na kilka godzin do lodówki, by lutek lepiej się skleił z ciastem. Podawaj w porcjach – najlepiej z kawałkiem lodów lub świeżej śmietanki.
Dlaczego warto spróbować?
✔️ Intensywny, karmelowy smak – zarówno w ciocie, jak i na wierzchu
✔️ Wilgotna struktura – dzięki maślance i melasie
✔️ Efektowna polewa karmelowa – błyszcząca, soczysta, lekko słono-słodka
✔️ Idealne na każdą okazję – od letnich spotkań po Święta
✔️ Zdobywa nawet najbardziej wymagających smakoszy – klasyczny hit!
Podsumowanie – więcej niż tylko ciasto, to prawdziwy karmelowy zachwyt 💫🍯🍰
Ciasto karmelowe z lukrem karmelowym to deser, który przypadnie do gustu każdemu fanowi słodkich smaków . Łączy bogaty aromat karmelu, puszystość ciasta i subtelność polewy – wszystko bez wysiłku i w krótkim czasie.
Smacznego i zachwycaj bliskich swoim kulinarne talentem 💫🍮✨
Wskazówka: Najlepsze na drugi dzień – polewa ładnie się sklei i nabiera głębi smaku.
