Sugestie
- Aby uzyskać bardziej aromatyczny smak ciasta, dodaj do przepisu odrobinę wanilii, skórki cytrynowej lub pomarańczowej.
- Aby ciasto było jeszcze lżejsze, jajka można zastąpić ubitymi białkami.
- Ciasto jogurtowe można przechowywać przez 2–3 dni w chłodnym i suchym miejscu.
Ciasto jogurtowe bez cukru i mąki ma kilka zalet w porównaniu do klasycznego ciasta. Przede wszystkim jest lżejszy i zdrowszy, ponieważ zawiera mniej kalorii i węglowodanów.
Ponadto jest ona łatwiej strawna, ponieważ skrobia kukurydziana jest złożonym węglowodanem, który jest wolniej wchłaniany przez organizm. Wreszcie, jest bardziej uniwersalny, bo można go doprawiać na wiele sposobów.
