Jak przygotować ciasto jabłkowo-pomarańczowe
Obierz i pokrój 2 jabłka na kawałki: 1 pokrój w plasterki i ułóż na powierzchni. Zetrzyj skórkę pomarańczową i wyciśnij sok. Wymieszaj jabłka z sokiem i skórką pomarańczową.
Jajka ubić z cukrem. Dodaj olej roślinny i kontynuuj mieszanie. Dodać także mąkę i proszek do pieczenia.
Dodać jogurt i wymieszać. Następnie jabłka połączyć z sokiem i skórką pomarańczową i dobrze wymieszać.
Powstałą masę wylewamy do okrągłej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułóż plasterki jabłka i posyp brązowym cukrem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem
Przechowywanie
Ciasto jabłkowo-pomarańczowe można przechowywać 3-4 dni pod szklanym słojem lub przykrytym folią spożywczą.
