Ciasto z jabłkami, cynamonem i orzechami włoskimi to ponadczasowy klasyk, który naprawdę lubi każdy! Oto pyszny przepis:
Składniki:
– 3 duże jabłka, najlepiej takie, które zachowują swój kształt podczas gotowania (np. jabłka Granny Smith)
– 200 g mąki
– 150g cukru trzcinowego
– 100 g grubo posiekanych orzechów włoskich
– 2 jajka
– 100 g roztopionego masła
– 1 łyżeczka mielonego cynamonu
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– Tarta skórka z 1 cytryny
– Szczypta soli
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C, natłuść i posyp mąką blachę do pieczenia.
2. Obierz jabłka, usuń rdzeń i pokrój je w cienkie plasterki. Skrop je sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.
3. W dużej misce ubić jajka z brązowym cukrem na puszystą masę. Dodać roztopione masło i dobrze wymieszać.
