Krok 2: Układanie ciasta
Na spód formy lub płytkiego naczynia ułóż warstwę kocimiętek. Każde ciasteczko zanurz krótko w mleku (nie za długo, by nie rozpadły się pod wpływem wilgoci), a następnie układaj równo na dnie. Następnie zalej pierwszą porcją przygotowanego kremu. Powtórz warstwy – kolejna warstwa zwilżonych ciasteczek i kremu – kończąc na kremie.
Krok 3: Gotowanie sosu czekoladowego
Do garnka wsyp cukier pudr, kakao i skrobię, dodaj mleko stopniowo, mieszając, aby nie powstały grudki. Gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Wyłącz palnik, dodaj gotową kawę z czekoladą i dokładnie wymieszaj, aż czekolada się całkowicie rozpuści.
Krok 4: Polewanie i chłodzenie
Gorący sos czekoladowy wlej bezpośrednio na warstwę kremu, równomiernie rozprowadzając go łyżką lub szpatułką. Dzięki temu sos ładnie się utrwali i stworzy błyszczącą, aromatyczną powłokę. Umieść deser w lodówce na co najmniej godzinę, aby dobrze się przestykował.
Krok 5: Podawanie
Tuż przed podaniem posmaruj górę deseru resztą kremu (opcjonalnie), a następnie poluzuj miękko czekoladę (np. białą lub mleczną) i posyp obficie na wierzch. Czekolada lekko się roztopi, tworząc pyszną, błyszczącą powłokę.
Dlaczego warto spróbować ciasta długowego?
- Szybki i prosty przepis – nie wymaga pieczenia ani skomplikowanych technik.
- Idealny dla całej rodziny – nawet najbardziej wybredni jedzący będą zachwyceni!
- Możliwość personalizacji – możesz dodać warstwę owocową, orzechów lub polewy migdałowej.
- Świetnie trzyma się w lodówce – możesz przygotować go dzień wcześniej, co tylko poprawi smak.
Podsumowanie
Ciasto długowe z sosem czekoladowym to deserek, który nie tylko wygląda imponująco, ale także zapewnia prawdziwą falę emocji smakowych. Kombinacja puszystego kremu, chrupiących ciasteczek i bogatego sosu czekoladowego sprawia, że każdy kęs jest wyjątkowy. A dzięki prostemu przygotowaniu, możesz szybko ucieszyć nim bliskich.
Więc dlaczego nie spróbować dziś? Zrób coś dobrego – nie tylko dla siebie, ale i dla swojej rodziny!
Smacznego!
