Przed rozpoczęciem pieczenia rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C (350°F). Aby przygotować formę do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali, należy ją natłuścić i oprószyć mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia, aby łatwiej było wyjąć ciasto.
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj zmiękczone masło z cukrem granulowanym, aż do uzyskania lekkiej i puszystej masy.
Dodawaj jajka jedno po drugim i dobrze ubijaj po dodaniu każdego. Dodaj wanilię do ekstraktu.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, drożdże i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki mantequilla, mieszając je ze śmietaną. Zacznij i skończ na składnikach suchych. Mieszaj wszystko, aż się dobrze połączy.
Ostrożnie dodaj żurawinę pokrojoną na małe kawałki.
Nałóż pastel:
Włóż ciasto do przygotowanej formy na chleb i podziel je równo.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 60–70 minut lub do momentu, aż w środek czystego, solonego placka wbije się paletka.
Pozostaw pastele w foremce na 10 minut do ostygnięcia, a następnie przełóż je na blachę do pieczenia, aby całkowicie ostygły.
Przygotowanie białej polewy czekoladowej:
W naczyniu nadającym się do podgrzewania w kuchence mikrofalowej wymieszaj kawałki białej czekolady ze śmietanką kremówką. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 20 sekund, mieszając po każdym użyciu, aż czekolada się rozpuści i mieszanka będzie gładka.
Polej ostudzone ciasto białą polewą czekoladową i pozwól jej spłynąć po brzegach.
Jeśli chcesz nadać lukierowi odświętny charakter, posyp go posiekaną suszoną żurawiną.
Podawać i smakować:
Pozwól kocowi wytrzymać zanim zaczniesz ciąć pastele.
Podawaj pastę z białej czekolady, dodając cukier w temperaturze pokojowej.
Porady i alternatywne rozwiązania.
Świeża lub suszona żurawina: Jeśli używasz suszonej żurawiny, namocz ją w ciepłej wodzie lub soku pomarańczowym na 10 minut, aby zmiękła, zanim dodasz ją do ciasta.
Citrus Twist: Dodaj łyżeczkę skórki pomarańczowej do ciasta, aby uzyskać cytrusowy smak, który będzie pasował do żurawiny.
Aby zachować świeżość ciasta, przechowuj je w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3 dni lub w lodówce w celu dłuższego przechowywania.
Koniec.
Ciasto z białą czekoladą i żurawiną to uroczysty i pyszny deser, idealny na przyjęcia i specjalne okazje.
Połączenie agrius arandanos i kremowej białej czekolady tworzy pyszny smak, który zachwyci każdego.
Wykonaj poniższe proste kroki, aby przygotować pyszne ciasto, którym zaskoczysz swoich bliskich.
Słowa kluczowe
Pastelowa kompozycja białej czekolady i szafranu.
Przepis na specjalny post.
Pastelowe święta.
Oblane białą czekoladą.
Pastel gąbczasty
Pastelowe arandano.
Prosty przepis na klasyczne biscocho.
Opublikuj na specjalną okazję.
