Przygotowanie
1. Najpierw ubić jajka z cukrem i ekstraktem waniliowym, aż masa się spieni, następnie za jednym razem dodać mąkę wymieszaną z drożdżami, kakao i olejem.
2. Ciasto wylać na natłuszczoną i oprószoną mąką blachę o wymiarach 22 x 32 cm lub wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 170°C na złoty kolor. W tym momencie wyjmij ciasto kruche, trzonkiem drewnianej łyżki zrób kilka dziurek i pozostaw do ostygnięcia.
3. Przygotuj krem jak zwykle. Można też dodać trochę cukru, w zależności od tego jak słodkie chcemy, żeby ciasto było na końcu. Na ostudzone ciasto wyłóż budyń i wygładź. Pozostaw budyń do ostygnięcia.
4 Teraz podgrzej śmietankę na delikatnym ogniu, nie pozwalając jej się zagotować. Gdy będzie gorące, natychmiast zdejmij je z ognia, dodaj posiekaną czekoladę i poczekaj, aż się rozpuści, cały czas mieszając. Na koniec polewą posmaruj ostudzony budyń. Ostudź ciasto i podawaj.
Ciesz się posiłkiem!
