1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem 10-calową patelnię nadającą się do pieczenia w piekarniku.
2. W misce ubij razem roztopione masło, brązowy cukier, cukier granulowany i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Dodaj jajko i mieszaj, aż do całkowitego połączenia.
4. Wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól, aż do połączenia. Wymieszaj z kawałkami czekolady.
5. Rozłóż ciasto równomiernie na przygotowanej patelni. 6. Piecz przez 18–22 minuty lub do momentu, aż brzegi będą złote, a środek lekko ścięty (nie piecz za długo, aby środek był lepki).
7. Pozostaw do ostygnięcia na 5 minut, a następnie podawaj na ciepło z gałkami lodów waniliowych.
