Krok 1: Przygotuj Suche Składniki 🥄
W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, sodę oczyszczoną oraz szczyptę soli. Dzięki temu wszystkie suche składniki będą dobrze połączone przed dodaniem pozostałych składników.
Krok 2: Utwórz Masę Ciasteczkową 🍡
W osobnej misce zmiksuj miękkie masło, cukier oraz brązowy cukier aż do uzyskania puszystej konsystencji. Następnie dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, mieszając do połączenia. Powoli dodawaj suche składniki, mieszając łagodnie, aby uzyskać jednolitą masę. Na koniec włącz czekoladowe kawałki lub dropsy – to one dadzą ciasteczkom wyjątkowy smak i teksturę.
Krok 3: Formowanie Ciasteczek 🥧
Rozgrzej piekarnik do 180°C . Z masy formuj małe kulki (około 1–2 łyżki każda) i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstęp między ciasteczkami, ponieważ podczas pieczenia będą się rozprowadzać.
Krok 4: Pieczenie 🔥
Wstaw ciasteczka do piekarnika i piecz przez około 8–10 minut . Bądź ostrożny – ciasteczka mogą wyglądać delikatnie miękkie, ale to normalne, ponieważ będą twardniać po wyjęciu z piekarnika.
Krok 5: Oziebienie i Podawanie 🍴
Pozwól ciasteczkom wystygnąć przez kilka minut na blasze, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Jeśli chcesz, możesz posypać je cukrem pudrem dla dodatkowego efektu.
Podsumowanie 🌟
Ciasteczka czekoladowe to prawdziwa klasyczna propozycja, która nigdy nie zawodzi. Ich bogaty smak czekolady, chrupiąca powierzchnia i miękkie wnętrze sprawiają, że są one ulubionym wyborem zarówno dzieci, jak i dorosłych. Dodatkowo, ich przygotowanie jest tak proste, że nawet początkujący miłośnicy gotowania poradzą sobie bez problemu.
💡 Czy już wypróbowałeś ten przepis? Jakie dodatki lub zmiany wprowadziłeś? Może dodałeś orzechy lub korzystasz z innych rodzajów czekolady? Podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach! 😊💬
Smacznego i ciesz się każdą chwilą spędzoną przy piecu! 🍪🔥
