Chrupiące Placuszki z Cukinii i Płatków Owsianych – Zdrowa Alternatywa na Obiad lub Kolację!

Przygotowanie cukinii:

1. Startą cukinię posól i odstaw na 10 minut , aby puściła sok. Następnie odciśnij nadmiar wody.

Przygotowanie masy:

1. W dużej misce wymieszaj cukinię, jajka, mleko, płatki owsiane, ser żółty, cebulę oraz natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem według smaku.

Formowanie placuszków:

1. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia uformuj okrągłe placuszki z przygotowanej masy.

Pieczenie:

1. Wstaw blachę do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 20–25 minut , aż placuszki będą złociste i chrupiące.

Podanie:

1. Podawaj na ciepło z ulubionym sosem – świetnie smakuje z jogurtem czosnkowym lub ketchupem.

🍯 Dlaczego warto?