Przygotowanie:
- Pierś z kurczaka pokroić w paski, doprawić solą i pieprzem oraz lekko obtoczyć w mące.
- Następnie maczamy te paski w roztrzepanym jajku, a potem w prażonych płatkach kukurydzianych, które lekko rozgniatamy rękami.
- Smażymy na bardzo gorącej oliwie z pierwszego tłoczenia na złoty kolor, wyjmujemy i zostawiamy na papierze kuchennym lub papierze chłonnym.
