Chrupiące Domowe Bułeczki z Kurczakiem i Serem – Przepis na Idealny Obiad lub Kolację

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta:
   • W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
   • Dodaj drożdże (jeśli używasz świeżych, rozpuść je najpierw w ciepłym mleku).
   • Stopniowo wlewaj ciepłe mleko i olej, mieszając składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
   • Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i nie będzie się kleić.
   • Odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę.
2. Przygotowanie nadzienia:
   • Filety z kurczaka pokrój w drobną kostkę.
   • Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie podsmażaj do zeszklenia.
   • Dodaj kurczaka, dopraw solą, pieprzem i przyprawami. Smaż, aż mięso będzie gotowe.
   • Ser zetrzyj na tarce.
3. Formowanie bułeczek:
   • Wyrośnięte ciasto podziel na równe części (ok. 10-12 kawałków).
   • Każdy kawałek rozwałkuj na cienki placek. Na środek nałóż porcję kurczaka i sera.
   • Zlep brzegi ciasta, formując kulkę.
4. Pieczenie bułeczek:
   • Ułóż bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
   • Posmaruj każdą bułeczkę roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem lub makiem.
   • Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut, aż bułeczki będą złociste.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇