1. Gotowanie i przygotowanie składników
Ugotuj jajka na twardo (około 10 minut od zagotowania wody), następnie ochłodź je pod bieżącą wodą, zdzierż skorupkę i pokrój w drobną kostkę.
Seler naciowy dokładnie umyj i również pokrój w kosteczkę – jego chrupiąca struktura to dusza całej sałatki. Paprykę umyj, wydrąż środek i pokrój w równomierne kawałki. Kurczaka (lub szynkę) pokrój na drobne kosteczki.
Kukurydzę odsąć z zalewy, a pora pokroić w cienkie półkrążki – nadadzą one delikatny aromat i estetyczny wygląd.
2. Łączenie sałatki
W dużej misce połącz wszystkie przygotowane składniki: seler, paprykę, pora, jajka, kurczaka oraz kukurydzę.
Dodaj majonez i jogurt naturalny – to lekka, ale wyjątkowo smaczna podstawa sosu, który pięknie łączy wszystkie smaki.
Dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Delikatnie wymieszaj, tak aby wszystkie składniki były równomiernie otoczone sosem.
✨ Podawanie i Wskazówki
Sałatka jest gotowa do podania tuż po wymieszaniu, ale jeszcze lepiej smakuje po kilku godzinach, gdy smaki się dobrze przemieszają. Możesz przechowywać ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce nawet przez 2–3 dni.
Wskazówki:
- Chcesz więcej chrupu? Dodaj odrobinę cebuli lub jabłka.
- Lubisz ostre smaki? Mniejsza ilość chili lub odrobina musztardy pikantnej świetnie dopełni sosu.
- Dla większej wartości odżywczej możesz dodać pestki dyni lub słone orzechy laskowe.
✅ Dlaczego warto?
- Lekka i odżywcza – bogata w białko, błonnik i witaminy
- Cyrklem chrupiąca – dzięki selerowi i porowi
- Uniwersalna – pasuje do kanapek, grillowanego mięsa, ryb czy jako samodzielny przekąsek
- Szybka i łatwa – gotowa w mniej niż 30 minut
🌿 Podsumowanie
Chrupiąca sałatka z selerem naciowym to idealny wybór dla osób, które chcą coś zdrowego, smacznego i orzeźwiającego. To propozycja uniwersalna, którą pokochają zarówno dorosli, jak i dzieci. Gotowa w kilka minut, pełna smaku i chrupotu – serdecznie polecam!
Smacznego!
