Instrukcje
- Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę z drożdżami. Dodaj jajko, sól, oliwę z oliwek i ser feta. Następnie wsyp mąkę i wymieszaj składniki. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie. Przykryj miskę i odstaw na godzinę, aby ciasto wyrosło. - Przygotowanie nadzienia:
Wymieszaj szpinak z roztopionym masłem, posiekanym czosnkiem, parmezanem, oregano i fetą. - Formowanie chleba:
Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni na prostokąt o wymiarach 45 x 38 cm (18 x 15 cali). Rozłóż nadzienie szpinakowe na wierzchu. Delikatnie rozwałkuj ciasto, zaczynając od dłuższego boku. Złóż ze sobą dwa końce rolady, aby ją uszczelnić. - Tworzenie warkocza:
Przekrój ciasto wzdłuż na pół. Złóż oba końce razem i skręć ciasto w warkocz. Odstaw na bok, aby podwoiło swoją objętość. - Pieczenie:
Posmaruj chleb roztrzepanym jajkiem i posyp parmezanem. Piecz przez 50 minut w temperaturze 190°C/375°F, aż chleb uzyska złoty kolor. - Podawanie:
Ciesz się pysznym chlebem szpinakowo-fetowym jeszcze ciepłym, idealnie dopasowanym do sałatki lub jako samodzielne danie!
Podsumowanie
Chleb szpinakowo-fetowy to nie tylko przepyszne, ale także eleganckie danie, które z pewnością zrobi wrażenie na rodzinie i znajomych. Dzięki prostym krokom i dostępności składników, możesz wzbogacić swój repertuar kulinarny o coś wyjątkowego. Wypróbuj ten przepis i delektuj się jego soczystością, aromatem i chrupiącą teksturą. Smacznego! 😋
