Pomarańczowe pianki: potrzebujesz tylko 2 składników

SKŁADNIKI: 200 g soku pomarańczowego 8 arkuszy żelatyny Mieszanka skrobi kukurydzianej i cukru pudru do smaku METODA Zanurz płatki żelatyny w zimnej wodzie i lekko podgrzej sok pomarańczowy. Wyciśnij listki żelatyny i umieść je na patelni, dobrze wymieszaj trzepaczką. Przełożyć do dużego pojemnika i miksować do uzyskania jasnej i gęstej mieszanki. Blaszkę lub pojemnik do … Read more

Cronottini z ciasta francuskiego: uczta dla całej rodziny!

Rogaliki z ciasta francuskiego to pyszny i łatwy w wykonaniu deser, wypełniony kremem dyplomatycznym i posypany cukrem pudrem. Lżejsze od innych typowych rogalików z kremem (takich jak na przykład sycylijskie cannoli), są chrupiące na zewnątrz i kremowe w środku, idealne na deser na zakończenie posiłku lub do bufetu deserowego. Aby je zrobić, pokrój rulon ciasta … Read more

Włoskie ciasto cytrynowe z kremem: cotygodniowy odpust

Składniki: Do kremu: 500 ml mleka : baza kremu zapewniająca delikatną konsystencję. 2 jajka – dodaje smaczku i wiąże krem. 4 łyżki skrobi kukurydzianej : zagęścić śmietankę do idealnej konsystencji. 6 łyżek cukru: słodzi śmietankę, równoważąc kwasowość cytryny. 80 g serka mascarpone lub serka śmietankowego Philadelphia – nadaje kremową, luksusową konsystencję. Skórka otarta z 1 cytryny: nadaje … Read more

Tort św. Marka

Jeśli jesteś miłośnikiem ciast, nie możesz przegapić Tarta San Marcos. Cóż, jest to deser, który ma swoje korzenie w kuchni hiszpańskiej, ale stopniowo został włączony do dań meksykańskich dzięki swojemu smakowi, kremowości i prostocie, stając się klasykiem. Poniżej pokażemy Ci wszystkie kroki, które należy wykonać, aby go przygotować. Czas przygotowania: 120 minut Porcje: 9 osób … Read more

Ciasto na zimno z morelami i mascarpone bez pieczenia

Ciasto na zimno z morelami i mascarpone bez gotowania Składniki : Dla bazy: 200 gramów ciastek 150 gramów masła krem: 250 gramów mascarpone 300 gramów śmietanki (jeśli jest świeża lub roślinna) 100 gramów cukru 6 gramów listków żelatyny 3 łyżki ciepłego mleka Dekorować: 4 dojrzałe morele 4 gramy listków żelatyny 50 gramów cukru 4 łyżki … Read more