Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie ciasta
Do miski miksera włóż mąkę, cukier, drożdże, skórkę z cytryny i jajko. Następnie dodaj mleko, wodę i masło. Na koniec dodaj szczyptę soli. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie gładkie ciasto. Uformuj z niego bochenek i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.
Krok 2: Przygotowanie nadzienia
Jabłka obierz, pokrój w kostkę lub plasterki i wymieszaj je z sokiem z cytryny, cukrem i cynamonem. To nadzienie nada bułkom wyjątkowego smaku i aromatu.
Krok 3: Formowanie bułek
Rozwałkuj wyrośnięte ciasto na prostokątny placek. Rozprowadź na nim cienką warstwę dżemu morelowego, a następnie równomiernie ułóż przygotowane jabłka. Zwiń ciasto w rulon, zaczynając od dłuższego boku.
Krok 4: Pieczenie
Pokrój rulon na plasterki o grubości około 2-3 cm. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 15 minut, aż bułki będą złociste.
Krok 5: Podawanie
Po upieczeniu wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw do lekko przestudzenia. Podawaj je na ciepło lub zimno, ciesząc się ich słodkim smakiem i aromatem.
Podsumowanie:
Bułki jabłkowe to idealny deser na każdą okazję. Ich delikatne ciasto i słodkie nadzienie z jabłek, cynamonu oraz dżemu morelowego sprawiają, że są nie tylko pyszne, ale też łatwe w przygotowaniu. Wypróbuj ten przepis i ciesz się domowym smakiem! Smacznego!
