3. Kremowa warstwa śmietankowa
W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i śmietan-fixem (lub innym stabilizatorem) do momentu uzyskania puszystej, stabilnej masy.
Ubitą śmietankę podziel na dwie porcje .
Jedną część przełóż do przystygłego budyniu i delikatnie zmiksuj, aż składniki się połączą. Masa powinna być jednolita i lekko puszysta.
Wyłóż tę kremową warstwę na herbatniki i ponownie ułóż ostatnią warstwę herbatników .
4. Finale – bita śmietana i dekoracja
Pozostałą część ubitej śmietany rozprowadź równo na górnej warstwie herbatników. Wierzch posyp pokruszonymi herbatnikami , żeby nadać deserotwi twardą, chrupiącą teksturę.
Gotowe ciasto włóż do lodówki na minimum 6 godzin, najlepiej na całą noc , aby wszystkie warstwy dobrze się scementowały i osiągnęły idealną konsystencję.
Podawanie i smakowanie 😋
Przed podaniem pokrój ciasto na porcje – będzie się doskonale kroiło, a każda warstwa zachowa swój kształt i smak.
Możesz podawać go samodzielnie albo z dodatkiem świeżych owoców cytrusowych, które podkreślą jego pomarańczowy aromat.
Dlaczego warto spróbować? ✨
- Bez pieczenia – świetny w gorące dni lub gdy nie chce Ci się długo gotować
- Lekki i soczysty – dzięki kombinacji budyniu, galaretki i śmietanki
- Idealny na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po imprezy okolicznościowe
- Prosty w wykonaniu – każdy może zrobić ten deser nawet za pierwszym razem
Podsumowanie techniczne:
- Czas przygotowania: ok. 30 minut
- Czas chłodzenia: minimum 6 godzin (najlepiej cała noc)
- Porcje: 12–16 kawałków
- Rodzaj formy: 20 x 20 cm
Smacznego i czerwcowego nastroju! 🌞🍊
Masz inne ulubione wersje budyniowca? Chętnie poczytamy w komentarzu – dzielimy się pomysłami! 💬
