Przygotuj jabłka:
Obierz jabłka, usuń rdzeń, a następnie pokrój je w grube plasterki.
Przygotuj ciasto:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Następnie dodajemy jajko i mleko i miksujemy do uzyskania gładkiego ciasta.
Rozgrzej olej:
Na patelni lub we frytownicy rozgrzej olej do temperatury około 170°C.
Smaż jabłka:
Każdy plasterek jabłka zanurzamy w cieście, a następnie zanurzamy na rozgrzanym oleju. Smażyć, aż pączki będą złocistobrązowe i chrupiące, około 2-3 minuty z każdej strony.
Odcedzić i posypać:
Odsącz pączki na chłonnym papierze, a następnie posyp je obficie cukrem pudrem.
Podawaj na gorąco, aby cieszyć się chrupkością i słodyczą jabłek!
