🔹 Krok 3: Formowanie i chłodzenie
Formę lub niską foremkę wyściełaj folią spożywczą tak, by swobodnie wystawała poza krawędzie – ułatwi to późniejsze wycięcie porcji.
Na dno formy możesz układac drobno posiekane plasterki truskawek – doda to naturalnego smaku i pięknej estetyki.
Masa przełóż do formy i równo rozprowadź. Na wierzch możesz też ułożyć całe truskawki jako ozdobę.
Włóż do lodówki i odstaw przynajmniej na całą noc , aby wszystkie składniki dobrze się skleiły i masa mogła się ustalić.
✅ Dlaczego warto spróbować?
- Efektowna prezentacja: każdy kęs to wybuch koloru – idealne do świąt, urodzin czy letnich spotkań.
- Proste wykonanie: nie potrzebujesz piekarnika – wszystko co robisz, to mieszanie i chłodzenie.
- Świeży i lekki smak: świetnie sprawdza się latem, gdy szukamy czegoś chłodzącego, ale jednocześnie smacznego.
- Uniwersalność: możesz używać różnych galaretek, owoców i nadziewać według własnego smaku.
📝 Wskazówki końcowe:
- Jeśli chcesz lżejszej wersji – użyj jogurtu greckiego zamiast części sera.
- Zamiast truskawek – spróbuj malin, kiwi lub ananasa – efekt smakowy będzie inny, ale równie dobry.
- Ciasto najlepiej kroić nożem zamoczonym w gorącej wodzie – uzyskasz gładkie krawędzie.
- Możesz również dodać odrobinę likieru waniliowego lub rumu do masy – podkreśli to jej kremowość.
🔚 Podsumowanie
Blok galaretkowy to przykład tego, jak prostota może być wyjątkowa. Łączy soczystość owoców, kremowy ser i błyszczącą, kolorową teksturę galaretek – wszystko w jednym, idealnie wysmarowanym kawałku.
Nie czekaj – weź do ręki łyżkę i poczuj zapach świeżości wypełniającej Twoją lodówkę!
Smacznego i pełnego blasku! 😊
