Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciastek:
- Ciasteczka połam na mniejsze kawałki i ułóż je w foremkach lub jednym większym naczyniu.
- Wlej mleko na ciasteczka, aby je zmiękczyły. Odstaw na bok.
2. Przygotowanie kremu:
- W misce ubij żółtko z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
- Dodaj skrobię kukurydzianą i esencję waniliową, a następnie wymieszaj.
- Stopniowo dodawaj mleko i słodką śmietanę, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.
3. Gotowanie kremu:
- Przelej mieszankę do garnka i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje.
4. Dodanie czekolady:
- Gdy krem zgęstnieje, dodaj połamaną gorzką czekoladę i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
5. Łączenie składników:
- Po ostygnięciu ciastek do temperatury pokojowej, zalej je przygotowanym kremem czekoladowym.
- Przykryj przezroczystą folią i wstaw do lodówki na co najmniej 3-4 godziny, aby deser stężał.
6. Dekoracja:
- Przed podaniem posyp deser startą czekoladą lub udekoruj według własnego pomysłu.
Podawanie:
- Podawaj schłodzone, najlepiej z dodatkiem świeżych owoców lub bitą śmietaną.
Ten szybki deser to idealna propozycja na ostatnią chwilę, gdy chcesz zaskoczyć gości czymś pysznym i wyjątkowym. Smacznego!
