Rozgrzej piekarnik do 200°C (392°F).
Nasmaruj arkusz papieru do pieczenia odrobiną oleju roślinnego i połóż go na blasze do pieczenia.
plateau. Usmażone plastry bakłażana układamy na natłuszczonym papierze do pieczenia.
Na każdym plasterku rozsmaruj mieszaninę sera i pomidorów.
Jajko lekko ubij i posmaruj nim powierzchnię. Jeśli używasz, posyp bułką tartą i ziarnami sezamu.
Cuocere:
Włóż herbatę do forno pre-riscaldato i gotuj przez około 10 minut, aż w końcu, gdy dojrzeje, będzie lekko rumiana i riscaldato.
