Babciny placek jabłkowy z tacy, taki jak lubię

Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta:
   • Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, przesiewamy i dodajemy margarynę, żółtka oraz cukier puder. Zagnieść wszystko na gładkie ciasto.
2. Formowanie ciasta:
   • Podziel ciasto na pół. Następnie jedną połowę rozwałkuj na oprószonej mąką powierzchni roboczej do wielkości blachy do pieczenia (30×40 cm) – uformuj również brzeg.
3. Przygotowanie nadzienia:
   • Jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach, odstaw na chwilę, odciśnij sok i dopraw cukrem, cukrem waniliowym i cynamonem.
4. Składanie placka:
   • Rozłóż nadzienie jabłkowe na rozwałkowanym cieście, a następnie przykryj resztą ciasta.
5. Pieczenie:
   • Skrop mlekiem, nakłuj widelcem i wstaw do piekarnika. Piec w temperaturze 190°C przez 25–30 minut lub w razie potrzeby.
6. Podanie:
   • Po upieczeniu posypać cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Pozostawić do ostygnięcia, pokroić na kawałki i podawać.

Babciny placek jabłkowy z tacy, taki jak lubię. Smacznego!